Von Außen deutet nichts, aber auch nichts auf eine der schönsten Bars in Berlin hin. Die Bellman Bar ist pures Understatement. Kein Schild, keine Werb- ung, im Sommer zeigen allein die paare Stühle vor der Bar, dass hier eine Bar ist. Und was macht das Bellman so
besonders? Da wäre zunächst der wirklich sehr gute, aber nicht übertrieben-gekünstelte Service. Die Bar- männer & -frauen nehmen ihren Job ernst, verstehen viel vom Handwerk und geben den Gästen das Gefühl, will kommen zu sein. Die Speisekarte ist knapp, die Gerichte sind für Häppchen zu reichlich, für | 